بادمجان از قدیم یکی از محبوب‌ترین مواد اولیه در آشپزی ایرانی بوده و نقش پررنگی در خورش‌ها و خوراک‌های ایرانی دارد. یکی از معروف‌ترین غذاهای ایرانی که با بادمجان خوشمزه‌تر و کامل‌تر میشود، خورش قيمه است. خورش قيمه اگر محبوب‌ترین خورش ایرانی نباشد، به راحتی می‌توان آن را دومین خورش محبوب در ایران تصور کرد. حال اگر خورش قيمه با بادمجان همراه شود تبدیل به یک غذای شگفت‌انگیز و بی‌نهایت خوشمزه میشود. طرز تهیه خورش قيمه بادمجان تفاوت زی
بادمجان از قدیم یکی از محبوب‌ترین مواد اولیه در آشپزی ایرانی بوده و نقش پررنگی در خورش‌ها و خوراک‌های ایرانی دارد. یکی از معروف‌ترین غذاهای ایرانی که با بادمجان خوشمزه‌تر و کامل‌تر میشود، خورش قيمه است. خورش قيمه اگر محبوب‌ترین خورش ایرانی نباشد، به راحتی می‌توان آن را دومین خورش محبوب در ایران تصور کرد. حال اگر خورش قيمه با بادمجان همراه شود تبدیل به یک غذای شگفت‌انگیز و بی‌نهایت خوشمزه میشود. طرز تهیه خورش ق
طرز تهیه خورشت قيمه
طرز تهیه خورش قيمه خوشمزه به سبک خاص
خورش قيمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قيمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورش خود بدید که با این صورت می توان نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قيمه ها مهیا نمود.
خوشمزه ترین مزه ها
بادمجان از قدیم یکی از محبوب ترین مواد اولیه در آشپزی ایرانی بوده و نقش پررنگی در خورش ها و خوراک های ایرانی دارد. یکی از معروف ترین غذاهای ایرانی که با بادمجان خوشمزه تر و کامل تر می شود، خورش قيمه است. خورش قيمه اگر محبوب ترین خورش ایرانی نباشد، به راحتی می توان آن را دومین خورش محبوب در ایران تصور کرد. حال اگر خورش قيمه با بادمجان همراه شود تبدیل به یک غذای شگفت انگیز و بی نهایت خوشمزه می شود. طرز تهیه خورش قيمه بادمجان تفاوت زیادی با قيمه س
ادمجان از قدیم یکی از محبوب ترین مواد اولیه در آشپزی ایرانی بوده و نقش پررنگی در خورش ها و خوراک های ایرانی دارد. یکی از معروف ترین غذاهای ایرانی که با بادمجان خوشمزه تر و کامل تر می شود، خورش قيمه است. خورش قيمه اگر محبوب ترین خورش ایرانی نباشد، به راحتی می توان آن را دومین خورش محبوب در ایران تصور کرد. حال اگر خورش قيمه با بادمجان همراه شود تبدیل به یک غذای شگفت انگیز و بی نهایت خوشمزه می شود. طرز تهیه خورش قيمه بادمجان تفاوت زیادی با قيمه سی
ادمجان از قدیم یکی از محبوب ترین مواد اولیه در آشپزی ایرانی بوده و نقش پررنگی در خورش ها و خوراک های ایرانی دارد. یکی از معروف ترین غذاهای ایرانی که با بادمجان خوشمزه تر و کامل تر می شود، خورش قيمه است. خورش قيمه اگر محبوب ترین خورش ایرانی نباشد، به راحتی می توان آن را دومین خورش محبوب در ایران تصور کرد. حال اگر خورش قيمه با بادمجان همراه شود تبدیل به یک غذای شگفت انگیز و بی نهایت خوشمزه می شود. طرز تهیه خورش قيمه بادمجان تفاوت زیادی با قيمه سی
بادمجان سوخاری یکی از خوشمزه ترین پیش غذاهایی است که می توانید آن را در منزل تهیه کنید و با سس گوجه فرنگی میل نمایید.
مواد اولیه بادمجان سوخاری بسیار ارزان قیمت است و در هر آشپزخانه ای یافت می شود.
بادمجان سوخاری برای افرادی که گیاه خوار هستند و یا دنبال یک غذای رژیمی می گردند بسیار مناسب می باشد.
برخی افراد برای تهیه بادمجان سوخاری بادمجان ها را حلقه می کنند ولی ما قصد داریم در بخش آشپزی ژولی پولی شما را با طرز تهیه بادمجان سوخاری درسته آشنا
کتاب مهارت های نوشتاری پایه هشتم با موضوع طعم خورشت قرمه سبزی
انشا با موضوع طعم خورشت قورمه سبزی
بعد از گذراندن ساعت های خسته کننده که در مدرسه گذراندم با گرسنگی شدید به سمت خانه رفتم با فکر به اینکه امکان داره غذای امروزمان چه چیزی باشد در خانه رو باز کردم که بوی مطبوع خورشت قورمه سبزی مواجه شدم که با بوی دلنشین آن احساس کردم که دلضعفه گرفتم و به سمت آشپزخانه رفتم تا هر چه زودتر طعم این خورشت دلپزیز را زیر دندان هایم حس کنم
بعد از شستن دست
طرز تهیه خورش قيمه خوشمزه به سبک خاصخورش قيمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قيمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورش خود بدید که با این صورت می توان نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قيمه ها مهیا نمود.
بادمجان از قدیم یکی از محبوب‌ترین مواد اولیه در آشپزی ایرانی بوده و نقش پررنگی در خورش‌ها و خوراک‌های ایرانی دارد. یکی از معروف‌ترین غذاهای ایرانی که با بادمجان خوشمزه‌تر و کامل‌تر میشود، خورش قيمه است. خورش قيمه اگر محبوب‌ترین خورش ایرانی نباشد، به راحتی می‌توان آن را دومین خورش محبوب در ایران تصور کرد. حال اگر خورش قيمه با بادمجان همراه شود تبدیل به یک غذای شگفت‌انگیز و بی‌نهایت خوشمزه میشود. طرز تهیه خورش ق
طرز درست کردن بادمجان شکم پر کبابی
مواد لازم برای بادمجان شکم پر کبابی :
بادمجان متوسط
5 عدد
گردو آسیاب شده
1 لیوان
رب گوجه
1 قاشق سوپخوری
رب آلوچه
1 قاشق غذاخوری
رب انار
1 قاشق غذاخوری
پیاز متوسط رنده شده
1 عدد
سبزی (نعنا،گشنیز،چچاق)
2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه از هر کدام
1 قاشق چایخوری
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی :
بادمجان را پوست کنده و برشی به صورت بعلاوه از بالا به پایین داده، تا جایی که برش قطع نشود، نمک زده می
طرز تهیه خورش قيمه خوشمزه به سبک خاص
خورش قيمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قيمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورش خود بدید که با این صورت می توان نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قيمه ها مهیا نمود.
ادامه مطلب
طرز تهیه خورش قيمه خوشمزه به سبک خاص
خورش قيمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قيمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورش خود بدید که با این صورت می توان نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قيمه ها مهیا نمود.
ادامه مطلب
طرز تهیه خورش قيمه خوشمزه به سبک خاص
خورش قيمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قيمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورش خود بدید که با این صورت می توان نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قيمه ها مهیا نمود.
ادامه مطلب
طرز تهیه خورش قيمه خوشمزه به سبک خاص
خورش قيمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قيمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورش خود بدید که با این صورت می توان نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قيمه ها مهیا نمود.
ادامه مطلب
طرز تهیه خورش قيمه خوشمزه به سبک خاص
خورش قيمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قيمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورش خود بدید که با این صورت می توان نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قيمه ها مهیا نمود.
ادامه مطلب
طرز تهیه خورش قيمه خوشمزه به سبک خاص
خورش قيمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قيمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورش خود بدید که با این صورت می توان نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قيمه ها مهیا نمود.
ادامه مطلب
امروز می خوام شما دوستان عزیزم رو با یه غذای مازندرانی خوشمزه به نام تیل قاتق آشنا کنم که مواد اولیه اش مثل فسنجان هست با این تفاوت که گوشت نداره و بادمجان داره.
البته علاوه بر تیل قاتق بهش فسنجان بادمجان هم میگن
مواد لازم جهت تهیه تیل قاتق:
بادمجان: ۳ عدد
گردو: ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی: ۳ عدد
سیر: یک حبه
پیاز: یک عدد
رب انار: دو قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم
زردچوبه: به میزان لازم
کلیک کنید. طرز تهیه تیل قاتق
خورشت خلال تقریبا شبیه قيمه است؛ با این تفاوت که لپه ندارد و در آن از خلال بادام و زرشک استفاده میشود.کرمانشاه غذاهای معروف و فوق‌العاده خوشمزه‌ای دارد که از جمله این غذاها می‌توان به آش ترخینه، دنده کباب و خورشت خلال اشاره کرد. از وجه تمایز غذاهای کرمانشاهی، می‌توان به استفاده از روغن کرمانشاهی اشاره کرد که در اکثر غذاها به جای روغن و کره از آن استفاده می‌کنند. در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه خورشت خلال کرمانشاهی را به
مواد لازم برای خورشت خلال
گوشت خورشتی 300 گرم
خلال بادام درشت 250 گرم
زرشک 1 پیمانه
زعفران دم شده 1/2 پیمانه
پیاز 1 عدد
چوب دارچین 2 تکه
گلاب 5 قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
لیمو عمانی به میزان لازم
نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
روغن (کرمانشاهی) به میزان لازم
طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی
1. طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاهی خوشمزه و مجلسیمرحله اول تهیه خورشت خلال: ابتدا پیاز را پوست گرف
مواد لازم برای خورشت خلال
گوشت خورشتی 300 گرم
خلال بادام درشت 250 گرم
زرشک 1 پیمانه
زعفران دم شده 1/2 پیمانه
پیاز 1 عدد
چوب دارچین 2 تکه
گلاب 5 قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
لیمو عمانی به میزان لازم
نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
روغن (کرمانشاهی) به میزان لازم
دستور پخت خورشت خلال
1. طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاهی خوشمزه و مجلسی
مرحله اول تهیه خورشت خلال: ابتدا پیاز را پوست گرفته و خلا
مواد لازم برای خورشت خلال
گوشت خورشتی 300 گرم
خلال بادام درشت 250 گرم
زرشک 1 پیمانه
زعفران دم شده 1/2 پیمانه
پیاز 1 عدد
چوب دارچین 2 تکه
گلاب 5 قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
لیمو عمانی به میزان لازم
نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
روغن (کرمانشاهی) به میزان لازم
دستور پخت خورشت خلال
1. طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاهی خوشمزه و مجلسی
مرحله اول تهیه خورشت خلال: ابتدا پیاز را پوست گرفته و خلا
مواد لازم برای خورشت خلال
گوشت خورشتی 300 گرم
خلال بادام درشت 250 گرم
زرشک 1 پیمانه
زعفران دم شده 1/2 پیمانه
پیاز 1 عدد
چوب دارچین 2 تکه
گلاب 5 قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
لیمو عمانی به میزان لازم
نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
روغن (کرمانشاهی) به میزان لازم
طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی
1. طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاهی خوشمزه و مجلسی
مرحله اول تهیه خورشت خلال: ابتدا پیاز را پوست گرفته و خلالی خیلی نازک کنید. حالا
خورشت خلال یکی از خورشت های خوشمزه و جذاب اصیل ایرانی است که اصالت آن مربوط به غرب کشور و کرمانشاه می باشد و در مراسمات خاص تهیه و سرو می شود. در خورشت خلال از خلال پسته و بادام استفاده می شود. در بخش آشپزی امروز قصد داریم تا طرز تهیه خورشت خلال بادام را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای خورشت خلالگوشت خورشتی300 گرمخلال بادام درشت250 گرمزرشک1 پیمانهزعفران دم شده1/2 پیمانهپیاز1 عددچوب دارچین2 تکهگلاب5 قاشق غذا خوریرب گوجه فرن
غذا های محلی کرمانشاه
خورشت خلال بادام: این خورشت با گوشت گوساله، روغن، پیاز، زعفران، خلال بادام، نمک و لیموی عمانی تهیه میشود. هنگامی که گوشت پخته شد، زرشک سیاه نیز به آن اضافه می‌کنند.
دوینه یا ترخینه:این غذا را بیش‌تر در زمستان می‌خورند و مواد اصلی آن را در بهار و تابستان فراهم می‌کنند.برای تهیه این خوراک ابتدا گندم را تمیز می‌شویند، سپس آن را می‌پزند و پس از پختن آن را خشک می‌کنند. سپس بلغور را آسیاب می‌کنند. از چندی قبل دوغ را .
بادمجان یکی از بهترین نوع سبزیجات است، این گیاه خوراکی کاربری چند منظوره دارد و می توان غذاهای مختلف و خوشمزه ای با آن تهیه کرد. این غذاها می توانند با بادمجان کبابی یا سرخ شده تهیه شود (غذایی مثل پارمیزان بادمجان یا رولاتینی بادمجان) و بهترین حالت های آن به شکل کبابی، خورشتی یا سرخ کرده در راتاتویی، بابا غانوش و موارد دیگر است.بادمجان به عنوان جایگزینی برای گوشت نیز به کار می رود. یکی از محبوب ترین انواع بادمجان‌ها که شباهت زیادی به کد
مواد لازم برای خورشت خلال
گوشت خورشتی 300 گرم
خلال بادام درشت 250 گرم
زرشک 1 پیمانه
زعفران دم شده 1/2 پیمانه
پیاز 1 عدد
چوب دارچین 2 تکه
گلاب 5 قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
لیمو عمانی به میزان لازم
نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
روغن (کرمانشاهی) به میزان لازم
طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی
1. طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاهی خوشمزه و مجلسی
مرحله اول تهیه خورشت خلال: ابتدا پیاز را پوست گرفته و خلالی خیلی نازک کنید. حالا داخل ق
مواد لازم برای خورشت خلال
گوشت خورشتی 300 گرم
خلال بادام درشت 250 گرم
زرشک 1 پیمانه
زعفران دم شده 1/2 پیمانه
پیاز 1 عدد
چوب دارچین 2 تکه
گلاب 5 قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
لیمو عمانی به میزان لازم
نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
روغن (کرمانشاهی) به میزان لازم
طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی
1. طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاهی خوشمزه و مجلسی
مرحله اولتهیه خورشت خلال: ابتدا پیاز را پوست گرفته و خلالی خیلی نازک کنید. حالا داخل قا
طرز تهیه خورش قيمه خوشمزه به سبک خاصخورش قيمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قيمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورش خود بدید که با این صورت می توان نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قيمه ها مهیا نمود. مواد لازم خورش قيمهگوشت :200 گرملپه :70 گرمرب :1-2 قاشقپیاز عسلی :3-4 قاشقچوب دارچین :1عدد
مقدمه:
غذای مورد علاقه اکثر ما ایرانی ها قورمه سبزی است زیرا با استشمام بوی عطر آن غرق می شویم در دنیای خاطرات شیرین.
تنه انشا: بوی عطر قورمه سبزی ما را به غروب جمعه زمانی که همه ی بچه های فامیل دور هم جمع شده ایم و بازی می کنیم می کشاند. به لحظه ایی که مادربزرگ ملاقه به دست ما را به صرف شام دعوت می کند و با شادی و سر و صدا به آغوش او می رویم تا تشکری کوچک گفته باشیم و دل مهربانش را شاد کنیم. طعم خورشت قورمه سبزی برای من حداقل یکی از بهترین طعم های ز
درباره این سایت